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Pasta pere e gorgonzola
Stasera sono tornato a casa e vedendo le pere nel cesto della frutta mi è venuta voglia di preparare qualche piatto particolare, così ho cercato in rete pasta con le pere ed ho trovato una ricetta buonissima e semplicissima da preparare: pasta con pere e gorgonzola. Ovviamente questa semplice ricetta rispetta le mie solite caratteristiche base cioè è poco costosa,è molto facile da preparare, è veloce e poco impegnativa ma sopratutto è buonissima perchè mischia sapori apparentemente lontani tra loro. Ecco quindi la ricetta per la pasta con le pere e il gorgonzola.
Questi sono gli ingredienti per 4 persone, il tempo di preparazione è di circa 25 minuti e a calorie per persona è abbastanza un botta esagerata circa 780..
- 2 pere
- q.b. di sale
- 400 grammi di pasta
- 250 grammi di gorgonzola
- 150 grammi di parmigiano
- 1 bicchierino di vino
- 20 grammi di burro
- 10 noci
Preparazione:
Tritare le pere e farle dorare in pochissimo burro, aggiungere il vino e lasciare evaporare. Togliere dal fuoco ed aggiungere il gorgonzola. Scolare la pasta e ripassarla a fuoco medio con il condimento. Spolverare con del parmigiano e dei gherigli di noce parzialmente tritati.
Facilissimo vero?? insomma per me è la ricetta ideale.. semplice e buona.
Buona appetito a tutti!!
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7 Commenti per “Pasta pere e gorgonzola”
Acid
Oct 02 2008
00:02
bo è strana forse per i miei gusti un po troppo dolce per essere una pasta…la ragazza me ne ha lasciata metà io me la sono finita perchè sono taccagno^^
comunque IMHO per chi piace ben venga! io sono ancora troppo tradizionalista ma bell esperimento!
saluti!
2
Ciao grazie per la recensione del piatto, eheh, a me è piaciuta una cifra.. però mi sà che io non faccio testo mi mangio tutto..ahahah
3
Buona la pasta con le pere;
anchio l’avevo cucinata un giorno a casa di un amico,
non sapevamo cosa fare e girandomi cera proprio un bel cesto di pere che mi guardava dicendomi: “Perchè no!!!”
anche se la nostra non aveva le noci e abbiamo aggiunto del pepe nero.
4
PS: ma questo Acid lo hai pagato per parlare cosi bene di te?!?!?!?!
Messaggio per Acid: non alimentare troppo lego, già smisurato, di Crocco.
Messaggio per Crocco: parlando di cibo… quande che si va a cena? anche con Fabio e Miky.
5
haha no non pago nessuno per parlare bene di me nei commenti.. per la cena dobbiamo organizzare.. ogni settimana che passa mi sembra sempre più un delirio sono sempre incasinatissimo.. comunque per settimana prossima dovremmo riuscire a fare qualcosa.. stasera o domani inizio a fare il classico giro di mail e di messaggi su facebook.. magari inizia anche tu ad avvisare gli altri.. ciaoo
6
stefano
Jan 16 2009
00:30
Avete mai provato le pere e il gorgonzola col risotto? Bene! Fate un risotto in bianco soffriggendo poca cipolla tritata fine, aggiungete poi il riso e mescolate per farlo tostare. Aggiungete il brodo e proseguite la cottura aggiungendo brodo all’occorrenza. A cottura quasi ultimata unite pere e gorgonzola tagliati a tocchetti. Buon appetito! Anzi, no “Cotto e Mangiato!!”
7
Ti ringrazio vivamente!!!!
sei il mio idolo!
[/ I.T.]
mischiare così i vari articoli passare da how to ad argomenti di finanza a trucchi con vari navigatori,telefoni,console ad argomenti di cucina!
seriamente ritengo il tuo blog uno tra i più geniali
[I.T.] sta sera la provo a fare sta pasta,speriamo in bene